新疆菜正在偷走年轻人的胃,而大多数人还没看懂这场味觉迁徙背后的商业密码。
新疆菜正在偷走年轻人的胃,而大多数人还没看懂这场味觉迁徙背后的商业密码。 去年上海新开的餐饮门店里,每十家就有 […]
别再盯着川湘菜内卷了,新疆餐饮的黄金窗口期,可能就剩这三年。
别再盯着川湘菜内卷了,新疆餐饮的黄金窗口期,可能就剩这三年。 这不是盲目乐观。当你看到一线城市的购物中心里,新 […]
很多人以为,开一家火爆的餐厅,秘诀在于一个惊为天人的秘方,或者一笔砸不完的营销预算。但我想告诉你,真正的壁垒,往往藏在凌
很多人以为,开一家火爆的餐厅,秘诀在于一个惊为天人的秘方,或者一笔砸不完的营销预算。但我想告诉你,真正的壁垒, […]
很多人以为,开一家火爆的餐厅,秘诀藏在祖传的秘方里,或者某个营销大师的锦囊里。但在西域石榴花,我看到的故事,是从每天中午
很多人以为,开一家火爆的餐厅,秘诀藏在祖传的秘方里,或者某个营销大师的锦囊里。但在西域石榴花,我看到的故事,是 […]
餐饮加盟这碗饭,九成人吃错了姿势
餐饮加盟这碗饭,九成人吃错了姿势 都说餐饮是现金牛,加盟是快车道。但真相是,这条道上翻车的比到站的还多。我见过 […]
餐饮加盟这碗饭,现在还能不能吃?
餐饮加盟这碗饭,现在还能不能吃? 如果你去问那些连锁品牌的招商经理,他们会给你画一张年入百万的饼。如果你去问那 […]
餐饮创业的真相:你花钱买的不是秘方,是“反人性”的流程
餐饮创业的真相:你花钱买的不是秘方,是“反人性”的流程 很多人以为,餐饮创业的核心是拿到一个祖传秘方,关起门来 […]
餐饮创业的真相:你花钱买的不是秘方,是“反人性”的流程
餐饮创业的真相:你花钱买的不是秘方,是“反人性”的流程 很多人以为,开一家火爆的餐厅,核心是拿到一个祖传秘方, […]
别再盯着川湘菜内卷了,新疆餐饮的黄金窗口期,可能就剩这两年。
别再盯着川湘菜内卷了,新疆餐饮的黄金窗口期,可能就剩这两年。 这不是盲目乐观。当你看到一线城市的商场里,新疆炒 […]
别再盯着川湘菜内卷了,新疆餐饮的黄金窗口期,可能就剩这三年
别再盯着川湘菜内卷了,新疆餐饮的黄金窗口期,可能就剩这三年 最近和几个餐饮老炮聊天,发现一个挺有意思的现象:大 […]